***Rommelsbacher DGS 1000/E Dampfgarer / 1000 Watt / Edelstahl Rezensionen

Rommelsbacher DGS 1000/E Dampfgarer / 1000 Watt / Edelstahl

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ROMMELSBACHER DGS 1000; Rommelsbacher DGS 1000 Dampfgarer EdelstahlDie neuen Dampfgarer von Rommelsbacher liegen voll im Trend: Gesund Kochen und lecker genießen.Die Lebensmittel werden über heißem Wasserdampf gegart. So laugen sie nicht aus. Gedämpftes ist geschmacklich intensiver, weil das Eigenaroma hervorgehoben wird. So kann man oftmals sogar auf Salz verzichten. Hydrophile, wasserlösliche Nährstoffe, insbesondere Mineralstoffe sowie Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe gehen nicht ins Kochwasser über, sondern bleiben weitgehend erhalten. Bestimmte Vitamine wie Provitamin A (Beta-Karotin) und Vitamin E werden aus ihrer festen Zellform herausgelöst und sind für uns so erst verwertbar.Da nichts anbrennt, kann auf kalorienreiches Fett verzichtet werden; Umrühren und ständiges Topfgucken entfällt. Fisch oder Gemüse werden nicht zerstochert. Gemüse, Kartoffeln, Hefeklöße, Fisch und Fleisch (Tafelspitz) schmecken gedämpft hervorragend. Lebensmittel, die eine Bräunung er...

Bewertung : Einer der wenigen ohne PVC Wanne
Gutes Produkt, dampft im Betrieb allerdings erheblich. Somit spart man sich dafür den Luftbefeuchter :-) Leider ist die Wasserwanne nicht auch aus Edelstahl sondern aus PVC. Das Gerät funktioniert zum dünsten einwandfrei.

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